Одной из самых целительных ягод по праву может считаться клюква. Она обладает огромным количеством ценных свойств и часто применяется для профилактики и лечения различных заболеваний. В том числе помогает клюква от давления, когда его показатели поднимаются выше 140/90 мм рт. ст.
Содержание
Полезные свойства клюквы
Красные сочные ягоды – кладезь различных органических кислот, пектина, гликозидов и витаминов. Многие специалисты активно изучают ее полезные свойства и противопоказания для разных категорий людей.
В клюкве содержится высокий процент витаминов группы В: В1, В2, В5 и В6. В ней много аскорбиновой кислоты, обнаружены витамины PP, K1. Ягоде нет равных по содержанию необходимых организму флавоноидов, антоцианов и полезных микроэлементов (железо, марганец), кроме того, в ней есть глюкоза, фруктоза.
Клюква наделена множеством ценнейших свойств. Ее ягоды помогут улучшить аппетит и наладить пищеварение. Содержащиеся в них вещества способствуют усиленной выработке желудочного сока.
Бактерицидные свойства делают клюкву незаменимой при пиелонефрите, антисептические компоненты проантоцианидина помогают предотвратить размножение вредных бактерий в мочеполовых путях.
Высокое содержание антиоксидантов благоприятствует самоочищению организма от свободных радикалов без потери калия, необходимого для активной сердечной деятельности.
Доказано, что клюква обладает противораковым, противовоспалительным действием. В ней содержатся особые вещества, способные противостоять росту злокачественных клеток, например, в толстом кишечнике и простате. Не так давно появилась информация о том, что в составе ягоды был обнаружен кверцетин, предотвращающий рак груди. Врачи настоятельно рекомендуют как можно чаще употреблять клюкву для профилактики онкологических заболеваний и борьбы с раком.
Высокое содержание флавоноидов благотворно для укрепления стенок сосудов, повышения их эластичности. Пектины помогают выведению шлаков и токсинов, уменьшают количество холестерина и сахара в крови. Здоровые, чистые артерии не препятствуют току крови, насыщают ткани достаточным количеством питательных веществ, кислородом и, как следствие, на длительный срок при этом стабилизуется давление. Помимо этого, флавоноиды создают условия для лучшего усвоения аскорбиновой кислоты.
Клюква обладает способностью тонизировать организм. Напитки на основе ее сока помогают избавиться от жара, снимают головную боль и утоляют жажду. Именно поэтому при воспалительных процессах, гриппе, ангине рекомендуется как можно чаще пить компоты, соки и морсы из клюквы.
Какое влияние оказывает клюква на артериальное давление
В 2012 американские специалисты провели комплекс экспериментов, изучая процесс нормализации функций сердечно-сосудистой системы. В программу исследований было включено тестирование, позволившее проверить, клюква повышает или понижает давление. Установлено, что при регулярном употреблении самой ягоды или ее сока клюква понижает давление, причем в значительной степени.
Учеными доказан сильный диуретический и мочегонный эффект. Помимо общего очищения организма, этот фактор способствует нормализации самочувствия после понижения давления. Клюква улучшает работу сердца и почек, ведь одной из причин высокого АД является избыток жидкости, являющийся следствием плохой работы почечной фильтрующей системы.
Клюква при гипертонии ценится как отличное натуральное лекарство. Прежде чем начать прием препаратов, стоит попробовать снизить давление с помощью этой чудо-ягоды. Люди, которые страдают от повышенного АД, должны ежедневно выпивать не менее 2 стаканов клюквенного сока или морса. Однако следует помнить, что положительного эффекта можно добиться, только если употреблять природный целебный продукт регулярно, поскольку отдельные разовые случаи не дадут желаемого результата.
Противопоказания
Несмотря на огромное количество полезных веществ, у клюквы имеются некоторые противопоказания к употреблению.
В период ожидания ребенка и кормления грудью рекомендуется ограничить употребление клюквы. Большая концентрация витамина С в организме женщины способствует сокращению матки, что может спровоцировать выкидыш, особенно на ранних сроках.
Из-за насыщенности кислотой клюкву нельзя давать в больших количествах детям, а также людям с заболеваниями пищеварительной системы. Она сильно повышает кислотность в желудке, а частое употребление ее при гастрите способно привести к серьезным проблемам. Кроме того, красные ягоды могут вызывать аллергию.
Если имеется хотя бы одно противопоказание, не стоит рисковать и употреблять клюкву при давлении. Лучше сделать выбор в пользу других натуральных средств.
Как приготовить клюкву для лечения гипертензии
Рецепты, благодаря которым артериальное давление снижает свои показатели, просты, а набор ингредиентов вполне доступен по цене.
В том, что клюква влияет на давление, убедится любой гипертоник, употребивший морс из нее. Для приготовления понадобятся такие продукты:
- кипяток – 1 л;
- клюква – 150 г;
- мёд – 3 чайные ложки.
Свежую ягоду необходимо хорошо промыть под краном и размять в ступке. Из полученного пюре выжать сок, а оставшийся жмых прокипятить в 1 л воды 10-15 мин. Отвар остудить, смешать с соком и медом.
Особенно полезна и вкусна клюква с медом. От давления поможет такое средство: для приготовления клюквенного джема необходимо одинаковое количество ягод и меда. Клюкву следует измельчить через сито или в блендере, после чего смешать с медом. Готовый продукт лучше хранить в холодном месте.
При повышенном давлении клюквенный джем рекомендуется съедать по 1 с половиной чайной ложке за полчаса до еды в течение 2 месяцев. Повторить курсовое лечение можно не раньше, чем через 3 месяца.
При гипертонии показана витаминная смесь. Для ее приготовления необходимо соединить по 100 г сока свеклы и клюквы. По желанию можно подсластить средство несколькими ложками меда. Употреблять смесь необходимо утром натощак, желательно чтобы она была свежеприготовленной.
Чай с клюквой также очень полезен людям, страдающим от гипертонии. Для его приготовления ягоды нужно тщательно размять и добавлять в заварочный чайник к чаю или травам. Для клюквенного напитка можно использовать свежую ягоду, сушеную и замороженную. Употреблять целебный настой рекомендуется не реже 1 раза в день на протяжении месяца без перерывов.
Размятую клюкву и сок можно добавлять в различные соусы. Этот прием используется в диетическом питании, когда необходимо добиться снижения или совсем отказаться от соли. Приятная кислинка освежает вкус пресных блюд, а сам соус помогает справиться с гипертонической болезнью у человека.
Несмотря на то что рекомендована клюква от гипертонии, гипотоникам тоже не стоит полностью отказываться от нее. Чтобы не дать и без того пониженному АД упасть еще сильнее, нужно всего лишь ограничить количество свежих и переработанных ягод, употреблять их не чаще 2-х раз в неделю. При таком подходе клюква заметно уменьшает риск многих заболеваний, укрепляет ослабленный иммунитет, восстанавливает общий тонус организма.
