Без чашечки чая или другого бодрящего напитка не проходит ни одного дня. Каждый хоть раз в день выпивает чая. Все виды этого напитка могут поднять или снизить уровень артериального давления, но особенно эффективен так называемый «красный чай». Каркаде и давление тесно связаны. Примечательно, что от уровня АД напрямую зависит способ приготовления этого напитка.
Многих сегодня интересует вопрос о том, каркаде повышает или понижает давление. Если суданскую розу правильно заваривать, то этот напиток рекомендуют для понижения давления, пить его нужно преимущественно охлажденным.
Этот напиток пришел к нам с берегов Дальнего Востока, Африки, где суданская роза широко распространена. Для изготовления чая используются только соцветия, отчего напиток при заваривании приобретает приятный взгляду насыщенный красный цвет.
Содержание
Красный чай и давление
В современном мире с проблемами давления не понаслышке знакомо не только старшее поколение, пожилые люди, но и представители среднего возраста, и даже молодежь. Многим не чужды проявления гипертонии и гипотонии, но медикаментозное лечение доступно не всегда или же невозможно по некоторым причинам, поэтому многие прибегают к природным методам народной медицины.
В повседневности мы почти постоянно сталкиваемся с продуктами, способными влиять на уровень кровяного давления. Например, каркаде и артериальное давление тесно связаны. Красный чай при гипертонии рекомендуют часто, ведь холодный каркаде понижает давление. С другой стороны, считается, что теплый отвар суданской розы повышает давление, помогает удерживать его на нормальном уровне.
Заваривать каркаде нужно правильно, ведь при повышенном давлении крепкий чай способен заставить возрасти артериальное давление еще больше, что, в свою очередь, может привести к тяжелым осложнениям и необратимым последствиям.
Если заварить напиток слабо, то он снижает высокое давление до нормального уровня и помогает контролировать патологические изменения в состоянии. Понижающий давление чай можно употреблять и в повседневной жизни, главное — помнить об осторожности, ведь он, заваренный неправильным образом, способен навредить здоровому человеку.
Вещества, придающие напитку приятный красный цвет, очень полезны для организма, ведь вследствие их действия стенки кровеносных сосудов укрепляются, организм избавляется от лишней жидкости.
Красный чай помогает справиться организму с различными видами спазмов.
Каркаде помогает организму вывести токсины и тяжелые металлы, поэтому его употребление часто рекомендуют при алкогольных и пищевых отравлениях, различного рода аллергических реакциях. Кроме того, этот чай помогает регулировать уровень холестерина в организме и контролирует работу пищеварительной системы. Отвар гибискуса снимает общее утомление организма, добавляет заряд энергии для физической и умственной деятельности.
Приготовление напитка
Для приготовления чая всегда используют исключительно цветки гибискуса. Чтобы приготовить правильно вкусный напиток, следует учитывать некоторые рекомендации относительно его приготовления.
Нужно использовать при заваривании предпочтительно целые соцветия, полностью отказаться от пакетированного порционного чая для сохранения его вкусовых и полезных свойств. Кипячение напитка проводить не более пяти минут, ведь длительное взаимодействие с высокой температурой разрушает структуру многих полезных соединений в составе суданской розы.
Если хочется сохранить аскорбиновую кислоту в напитке, каркаде следует залить холодной водой, оставить настаиваться на время. Потребуется не менее часа, при этом важно понимать, что от длительности процесса зависит насыщенность, яркость вкуса.
Для приготовления каркаде рекомендуется использовать керамику, фарфор или стекло, ведь они позволяют сохранить полезные свойства чая.
Кроме того, по желанию допускается добавление в напиток кусочков фруктов и ягод, меда, корицы, сахара.
Естественно, существует не один рецепт приготовления каркаде, ведь от способа приготовления зависят свойства напитка. Наиболее распространены следующие рецепты.
Сухие соцветия заливаются холодной водой в количестве одного стакана, оставляются настаиваться в течение нескольких часов. Для заваривания столовой ложки сушенной суданской розы потребуется от 2 до 12 часов, после чего чай можно спокойно пить.
В соответствии с другим рецептом в заварочный чайник помещают 2 столовые ложки высушенных соцветий гибискуса и стакан кипятка. Заваривать напиток нужно на протяжении 5 минут, предварительно укутав заварник в плотное полотенце.
Еще один способ: настаивать несколько часов столовую ложку каркаде в двух стаканах холодной воды, после чего прогреть на плите около 5 минут. Впрочем, допускается и прямое приготовление без предварительного настаивания.
Не существует единого рецепта приготовления каркаде, ведь разные способы заваривания придают напитку определенные свойства, которые, в свою очередь, по-разному влияют на организм человека. В одном случае давление может повыситься, а заваривание суданской розы по другому рецепту способно привести к снижению АД.
Противопоказания
Хоть напиток и эффективен от давления, но не всегда каркаде при гипертонии рекомендован для употребления, ведь, как и все продукты, он имеет некоторые противопоказания, пренебрежение которыми может негативно сказаться на здоровье человека. Естественно, давать каркаде детям возрастом до 1 года не рекомендуется, ведь их организм еще полностью не сформирован, поэтому пищеварительная, а также иммунная система может негативно отреагировать на активные вещества, содержащиеся в напитке.
Кроме того, не рекомендовано употреблять напиток при беременности и грудном вскармливании, ведь некоторые вещества в составе суданской розы могут вызвать аллергическую реакцию, несмотря на свои полезные свойства.
Люди, имеющие проблемы с высокой кислотностью желудка и страдающие от язвенной болезни, должны контролировать свой рацион, исключить каркаде, ведь он обладает довольно высоким содержанием кислоты. И естественно, крест на употреблении «красного чая» ставит индивидуальная непереносимость каркаде, ведь при этом иммунная система организма определяет гибискус как агрессор.
Гормональные и противозачаточные препараты могут конфликтовать с веществами в составе каркаде, могут вызвать негативные реакции организма, поэтому такие препараты с «красным чаем» совмещать не нужно.
